豆乳花

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这是去年夏天,回大马前的图了。。哈哈。。

在大马的时候,如果来到一个卖豆花的小摊子,通常都会卖凉粉,豆浆水,豆腐花。。
如果天气很热。。我通常会选择凉粉。。哈哈。。
偶尔。。我会要豆腐花。。但是要参豆浆水。。哈哈。。用吸管一起吸就好。。^^
忘了是谁教我这样喝的了。。不过,还蛮不错的。。^^

可是在这里,我从来没有想过要吃豆腐花也。。
可能是心里常会觉得说:这里不会有这样的东西的啦。。哈哈。。
可是我没说过出来。。

某天,老公问我说:这里有卖豆腐花的也,要不要试试看?
哦?嗯。。。因为知道这里的,再怎么样也不会好像大马那样的。。
所以说真的,感觉还好,没有非常想尝试也。。哈哈。。
反而我怕我试了一口不喜欢,最后还是要老公吞了它。。哈哈。。^^

可是老公还是拿回来了。。^^包装上看起来好像还蛮不错的。。

打开来后,阿?原来是这样的?^^

先把所谓的“豆乳花”倒进那个包装杯子里。。然后再倒入那包黑糖。。

hmmmmmmm… 我看到的感觉就不是很喜欢。。哈哈。。但还是尝试了一口。。
感觉。。 嗯。。味道。。不记得了。。哈哈。。代表不是我喜欢的口味。。
不然的话,我一定记得的。。^^

但老公就觉得还不错。。也许是他太久没吃大马的豆腐花了吧。。。哈哈。。
结果?当然是全数进了老公的肚子里了。。哇哈哈。。^^

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10 Responses to 豆乳花

  1. avatarYS says:

    人在外头,看到家乡的食物,就算不是原汁原味,还是回去吃的。因为,有家乡的味道的啊。

  2. avatarDoRis says:

    外观看起来有点像半生熟的蛋白加酱油…><嗯,毕竟不是纯手工的吧,所以在外地的你就将就一下吧…^^

  3. avatarJean says:

    豆花豆花,我愛死了,不過都自己來。^^玲玲想不想也自己來?^^我喜歡紅糖薑汁的味道。^^

  4. avatarleeling says:

    #RE~YS:哈哈。。某些事物会啦。。^^ 但我嘛。。不会是豆腐花。。哈哈。。^^#RE~Doris:哈哈。。还真的蛮像蛋白的hor.. 早知道加酱油和胡椒粉试试看。。哈哈。。也许会更好吃。。哈哈^^#RE~Jean:哎哟。。Jean, 你就好啦。。什么都会做。。 豆花,容易做吗?^^

  5. avatarJean says:

    買現成的豆漿做,不用磨不用過濾不用壓,輕鬆容易。^^比率是這樣的:漿水:冷水1杯,熟石膏粉2tsp(茶匙),玉米粉(芡粉)2tbsp(湯匙)這些材料全部倒進大碗或鍋里混在一起成為漿水半加侖(8杯)的淡豆漿(無糖)放到比較深的鍋里用中火煮開(一定要一直攪,不然底部會很容易煮焦),滾的時候立刻用拉茶的方法沖到漿水里(注意漿水里的粉不能沈澱,倒入豆漿前記得再攪均勻)。好後不要挪動,10分鐘後就可以吃了,甜的鹹的任君歡喜。^^所謂拉茶的方法只是叫你摹仿,不用真的從高高的沖下去。^^人家都說熟石膏粉對身體有害,但是聽一個中醫師說過其實熟石膏粉屬涼性食品,不過量食用的話對人體一點傷害都不會有。所以放心吃吧!況且我們只是微量的用。

  6. avatar卡宾 says:

    哈哈。。。我比较幸福一点,有得吃我妈妈自己弄的豆腐花。。。怎么说自己弄的感觉比较好吃。。呵。。。

  7. avatarYS says:

    如果我是在外头(尤其是国外)工作,我看到一定会买,因为豆腐花是我的最爱。

  8. avatarleeling says:

    #RE~Jean:哇。。你真有心阿。。还给我写上食谱。。感动到~~ :'( 谢谢。。得看看去哪买材料了。。^^#RE~卡宾:哇。。你啊。。幸福到~ 羡慕也。。我妈好像不会做也。。哈哈。。^^#RE~YS:哈哈。。它也曾经是我爱过的。。哇哈哈。。^^

  9. avatarjean says:

    因為這食譜簡單嘛!況且我經常做,所以很容易就放上來了。不用太感動,等你真的弄了吃了再謝謝我不遲。^^記得石膏粉要買熟的哦!如果買到生的還得微波一兩分鐘呢!碰到甚麼問題可以問我。^^

  10. avatarleeling says:

    #RE~Jean:哈哈。。对咯。。真的要等一些时间才可以做。。^^放心,我不会的时候,一定会去烦你的。。^^

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