芽菇

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由于各超市都会在元旦/新年的时候休息几天,结果年末的时候,市集和超市都蛮多人的。。
感觉好像会好几个礼拜没菜买了似的。哈哈。。而且年末的菜都卖很贵哦。。
而市集嘛,就有在折扣卖一些海鲜阿之类的。。海鲜?眼睛都瞪大了,有没有?哈哈。。
过去看看有什么便宜又好吃的。。xD

结果没买什么,却无意中看见了这芽菇。。
因为不会做,所以一度犹豫要不要买。。最后还是买下了,一解想家之愁啊~ 哈哈。。

芽菇,对我来说,是农历新年的菜。
因为妈妈都是在农历新年的时候才会做这个。

从小,就看爸妈每天一早就出门一起工作,妈妈回来也累了,通常我们都是在外打包或者“搭伙食”。。
当然,很多时候,妈妈也是会下厨的。。^^
而每当妈妈下厨的时候,我不知道为什么会那么害怕洗菜,每次都躲远远的。。哈哈。。
老爸也多次叫我去看看妈妈怎么做菜,学一学吧,我当时还真的没什么兴趣。。

好吧。。现在可好了。。活该了吧。。哈哈。。
可现在后悔当初也没用了,现在只好乱乱来了。。 哈哈。。xD

凭着那定点记忆,弄了这个出来。哈哈哈。。。
庆幸的是,芽菇没被我毁了,他也很赏脸地说好吃。哈哈。。
我也依稀尝到点以往吃过的味道。。好怀念。。开心啊~ ^^

下一趟回家,要好好恶补恶补一下了。。 ^^

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6 Responses to 芽菇

  1. avatar雄十 says:

    还真没有吃过这样煮法的牙菇。

  2. avatarJean says:

    芽菇?還有別名嗎?
    我最愛菇菌類了!覺得特別可愛,也好吃。:D
    其實把菜買回家後谷歌一下做法全都出來啦!所以不用擔心買到不會煮的菜。:D

    • avatarleeling says:

      哈哈哈.. 我写之前也有在想这是不是真的叫芽菇.. 哈哈..
      可是想不到其他名字了,家里都这么讲的。。 哈哈。。
      我也很喜欢菇菌类。。好吃是好吃。。 可是有些觉得不好处理。。 哈哈。。
      哈哈。。 网上找食谱,我找过,但通常都没有大部分的材料。。所以。。只好乱乱来了。。幸好还放得进嘴里。。 哈哈。。xD

  3. avatarJean says:

    哈!我想起來了!但是這個吃得比較少。新年期間吃最多的是雞肉菇,媽呀滿地都是任妳摘的,每次都可以吃到很爽!:D

    • avatarleeling says:

      哈哈。。我很喜欢吃这个也。。
      嫁人后就没在马来西亚过新年过。。好几年没在家里吃这道菜了。。 超想念的。。 🙂

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