七草粥

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日本的新年在元旦(1月1日),那。。1月7日,就好像我们的农历年里年初七的“人日”一样。。
我们吃的是《七彩鱼生》,日本人就在这一天吃《七草粥》。

《Wiki:七菜》里是这么写的:(只供参考)

日本七菜粥
平安时代由中国传到日本,日本七草粥则是以“芹”、“荠”、“五行”、“田丰子”、“佛座”、“须须子”、“蕙巴”等七种蔬菜加入白粥煮成。
于正月初七的前夜晚间七时与初七当日早晨六时,将菜放置于砧板上,边口念“不渡七种唐土鸟与日本鸟之前”,一边剁碎七菜,称为“七草之囃”。

呵呵。。我们没有看时辰之类的。。就只是元旦的时候在 Aeon 买了已经包装的《七草粥》。
往年是知道日本人有在这一天吃《七草粥》的习俗,但一看的第一印象就是:会好吃吗?哈哈。。
所以一直没有去尝试过。。可是,今年不知道那条线搭错了,突然想尝试了。。^^

这里说的“草”,是“菜”的意思。。而《七草粥》里采用的,是指用七种初春的嫩菜做出来的粥。
包装上也说明了这七种菜的名称。

《七草》:
芹(せり)
薺(なずな)
繁縷(はこべら)
御形(ごぎょう)
仏座(ほとけのざ)
菘(すずな)
清白(すずしろ)

.

大包装里面除了有一碗粥,七草是另外包装的,包装上也印有了七种菜的名称。

怎么吃?把粥微波热了,把七草倒入,搅拌均匀,就这么吃了。哈哈。。就这么方便。
小新爸爸还得自己去摘呢。。哈哈。。第一次看完8分钟的蜡笔小新。x

好不好吃?
嗯。。在搅拌的时候,我依然是挺怕的,因为真的有一股很强烈的“草”的味道。。^^
第一口的时候,战战兢兢。咀嚼一下,咦?好像还好也。。
接下来的每一口,越觉得好吃。哈哈。。清淡,清爽。很不错。绝对不会难吃/难咽下去。

为什么要在 1月7日 吃《七草粥》?
据说,在这一天吃了《七草粥》,这一整年里都会无病痛、无灾,健健康康的。
呵呵。。。真的希望是如此啦~ ^^ 明年还要吃! ^^

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